Технология деревообработки включают в себя производственно-техническую деятельность в области деревообработки, столярного и мебельного производств на выпуск современных материалов и изделий на основе энергоэффективных и ресурсосберегающих материалов и современных технологий. Технолог рассчитывает количество оборудования в цехах, сколько необходимо затратить древесины на данную линию производства, знает все о строении древесины, о ее хранении.